HACCP & keukenbeheer

HACCP zonder
papierwerk.

De digitale HACCP-controlelijst voor foodtrucks en horeca — in je broekzak, altijd in orde.

Vraag early access Bekijk hoe het werkt

Binnenkort in de App Store & Google Play.

In de app

Zo ziet Certo eruit.

Dashboard, temperaturen en producten — alles op één plek, altijd op zak.

Certo — temperatuurcontrole
Certo — dashboard
Certo — producten

Van dagcontrole tot dossier

Eén tik → een volledig FAVV-dossier.

Vink je dag af per HACCP-sectie — en Certo maakt er een net, ondertekend PDF-dossier van, klaar om te tonen bij een controle.

Certo — dagcontrole per sectie
Certo — FAVV-dagrapport (PDF)

De papieren map mag weg

Losse blaadjes, vergeten temperaturen, een map die nooit klopt op het moment dat het telt. Certo maakt van HACCP een handeling van seconden — en bewaart alles, automatisch.

Functies

Alles voor een vlekkeloze keuken.

Van HACCP-daglogboek tot foodcost — de volledige app, per thema.

🧊

HACCP-daglogboek

  • Eén dagcontrole per opdracht, in 6 delen
  • Koeling & temperatuur tegen de norm → verplichte corrigerende actie bij te warm
  • Goederenontvangst met THT + lot-/batchnummer
  • Hygiëne, schoonmaak & bereiding (verhittings-CCP, 2-uursregel)
  • Opmerkingen & incidenten met foto
  • Vergrendelt na afronden — heropenen kan altijd
📄

FAVV & rapportage

  • FAVV-dagrapport als PDF met digitale handtekening
  • Periodedossier: hele periode in één PDF, inspectie-klaar
  • Rapporten bewaard in het archief
  • Allergenenkaart uit je recepten & producten
📦

Voorraad & producten

  • Centrale productcatalogus
  • Barcode scannen → naam, merk, foto, allergenen (Open Food Facts)
  • Categorieën met filterbalk
  • Bestelpunten → automatisch op de boodschappenlijst
  • THT-bewaking met kleurcodes + houdbaarheid na opening
  • Aankoopprijs per product
🧾

Kassabon & boodschappen

  • Kassabon scannen → artikellijst → voorraad & prijzen bijgewerkt
  • Slimme AI-analyse van de bon
  • Boodschappenlijst met automatische aanvulling uit bestelpunten
🍕

Recepten & foodcost

  • Recepten met ingrediënten in je eigen eenheid
  • Kostprijs & foodcost-% (kleurgecodeerd)
  • Meeneemlijst: benodigd vs. voorraad — tekorten → boodschappenlijst
🧽

Materiaal & schoonmaak

  • Materiaal per vestiging
  • Eén tik = geregistreerd als schoongemaakt (datum + tijd automatisch)
📅

Agenda & planning

  • Taken inplannen met duur en locatie
  • Terugkerende opdrachten die zichzelf inplannen
  • Eigen Certo-kalender, deelbaar via iCloud
  • Dagstart-melding
📊

Archief & cijfers

  • Afgeronde opdrachten met PDF, omzet, kosten & netto
  • Omzetgrafiek per maand
  • Extra kostenposten meegerekend, zoeken & sorteren
👤

Zaak, team & abonnement

  • Account + login (e-mail of Google)
  • Zaak met medewerkers en rollen
  • Bedrijfsgegevens (BTW, adres, FAVV…)
  • Meerdere vestigingen, abonnementen & facturen
✨

Slim & native

  • Native voor iPhone, iPad én Mac
  • Tweetalig (NL/EN) & lokaal-eerst (werkt offline)
  • Face ID / Touch ID-vergrendeling
  • Beginscherm-widget, Siri-commando's & onboarding-wizard

Zo werkt het

In drie tikken klaar.

  1. 01

    Start je dag

    Open je opdracht — locatie, klant en event staan klaar.

  2. 02

    Meet & vink af

    Temperaturen, hygiëne en schoonmaak. Certo rekent je voldoe-score live uit.

  3. 03

    Klaar — bewaard

    Afsluiten met handtekening. Alles staat veilig in je historiek.

Prijzen

Groeit mee met je zaak.

Prijzen excl. btw. Custom = onbeperkt, op maat. Betaling volgt later — early-access-zaken krijgen voorrang.

De app komt eraan

Wees er als eerste bij.

Certo lanceert binnenkort in de App Store. Laat je e-mail achter en je bent de eerste die het weet — plus voorrang bij de early-access-tiers.